Contact

Champagne Thierry Thibault
Bouilly (Marne)
contact@t-des-thibault.fr

nous rencontrer

Merci de prendre rendez-vous lorsque vous souhaitez venir nous rendre visite, découvrir notre vignoble ou retirer vos commandes.

Actualité

“Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants“ A. de Saint Exupery
“Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants“ A. de Saint Exupery

Le T des Thibault - Blanc de Noirs

Définition : 

Un Champagne blanc de noirs est un vin à jus blanc réalisé uniquement avec des cépages rouges : le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Des cuvées encore confidentielles en Champagne, portées cependant par quelques grandes Maisons. Les consommateurs aujourd'hui lui préfèrent souvent son pendant, le Blanc de Blancs (vins blanc, 100% Chardonnay). 

 

Chez les Thibault nous croyons beaucoup au charme ravageur qui peut émaner des Pinots, en particulier ceux de la Vallée de la Marne, vifs, charnus et expressifs... 

 

 

Assemblage : 

80% Pinot Noir

20% Pinot Meunier 

Vins de réserve vendange 2011

 

 

Dégustation : 

Ce jeune vin est puissant et charmeur à la fois. 

Une cuvée ample et fruitée. Un vrai vin de connaisseurs qui ravira aussi les palets des néophytes. 

Il accompagnera parfaitement un apéritif dnatoire, une fricassée de champignon des bois ou une volaille en sauce. 

 

 

 

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Sarl thibault thierry